تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غارقة 1 شرائح البطاطس قطع بالماء لإزالة النشا الزائد. -
2 شرائط وعاء من الماء البارد، إضافة كمية صغيرة من الماء المغلي والملح المغلي 2min، إزالة واستنزاف المياه. - 3 البطاطا استنزفت وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها (هو هش). (FIG ننسى النار، والدماغ نفسها)
-
4 البطاطا وضعت في الفرن، وخلط كمية مناسبة من زيت الطعام، ويرش بالملح والفلفل الأسود، خبز فرن 180 درجة 40min. -
5 يمكن خبز البطاطا المقلية مع صلصة الطماطم.
