الشوكولاته نخب فائقة النعومة - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

ماء

 

20G

 

بيض

 

50G

 

شوكولاتة

 

50G

 

سكر

 

25G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زيت السلطة

 

25G

 

 اكسسوارات 100G الخبز والدقيق البيض 20G المياه كمية مناسبة من قطع الفول السوداني كمية كمية الفول

 سوبر لينة الشوكولاته نهج نخب 120 غرام من مسحوق عالية بالإضافة إلى 100 غرام من الماء ويحرك بشكل موحد على درجة حرارة منخفضة.

أصبحت 2 أنواع من الحساء الاستعداد البارد.

350 غرام من الشوكولاته ذابت حرارة المياه بديل.

وأضافت 4 مواد العجين الرئيسية 85 غ رو، كل الخبز في الحوض.

5 يعجن العجين إضافة الشوكولاته المذابة بعد الاستمرار في دلك.

6 ثم إضافة تستمر زيت السلطة للعجن العجين يمكن انسحبت من لفافة.

7 لإغلاق دائرة في وعاء إلى الهياج.

8 إزالة التخمير ضعف كبير.

9 استبعاد مرة أخرى مقربة من الهواء لمدة 15 دقيقة.

10 والتي يمكن طرح العجين وذلك بإضافة بعض الفول، وهذا قد يكون بحرية دون.

يصبح 11 طوى العجين فترة طويلة.

12 الخبز إلى نخب العفن الأخضر. فرن 13 يمكن اختيار التخمير العمل، والمياه الجوفية في وعاء، في قالب الحاد نخب التخمير الثاني.

التخمير نخب نخب كاسيت 14 لإزالة 80 كاملة، وفرشاة سطح البويضة.

ورقة 15 الفول السوداني ثم رشها.

16 سخن الفرن إلى 180 درجة، خبز إلى نخب مربع لمدة 40 دقيقة.

ويمكن ختم احباط 17 لون السطح وسيطة.

18 يؤخذ خبز محمص خبز.

19 لاطلاق سراح البرد مختومة.