الخطوة 1
الأرز المنقوع مسبقا ويفضل ليلة غارقة، الأرز لمدة ساعة واحدة، وأضيف الخليط في طنجرة الأرز الماء إلى الحبوب المفرط قليلا (الماء من المعتاد الطبخ أن تكون أقل من ذلك).
الخطوة 2
بعد fluffer الأرز المطبوخ، وإذا كانت الصحافة الرطب مقارنة الطهي، بعد الصنوبر قفزة الطلب، تبريد قليلا.
الخطوة 3
وإضافة القليل من الملح وتخلط جيدا.
الخطوة 4
الحصول على مربع مربع، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الأرز إليها، قليلا تتسطح (سلس يمكن السطح، وضغط طعم قوي جدا ليست جيدة).
خطوة 5
بعد اكتمال التبريد تشكيل في الثلاجة ليلة وضحاها، وأخرجت وقطع إلى الحجم المناسب (إذا كان أكثر لزوجة، النفط أو سكين الماء يفرك).
خطوة 6
يليه القلي، القلي الذوق ونظرة على نحو أفضل، ولكن أكثر تكلفة النفط، وعاء الموصى بها؛ المقلية، ثم العثور على مقلاة صغيرة، وتصب في ما يزيد قليلا على زيت الطهي، المقلية لونها بنيا ذهبيا عليه .
