cake كعكة بركان الدهون (كعكة السكر بالليمون الأحمر المخملي المنخفض السكر) - الطعام الصيني

لا أحبها جدًا ... ، بحثت عنها بعد كتابة بعض الوصفات ، وسجلت وصفتك الخاصة. زبدة 100 جرام سكر ناعم 50 جرام البيض (درجة حرارة الغرفة) 2 قطعة طحين منخفض الغلوتين 120 جرام مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 2 جرام عصير ليمون 25 جرامًا المخمل الأحمر 2 جرام شراب مركز السكر نسج 5 غ عصير ليمون 5 غ ماء 25 غ
  • تحضير المواد

  • كما يتم تحضير القالب مسبقًا ، حيث يبلغ حجم الصندوق الزجاجي الذي استخدمته IKEA حوالي 16.5 10.5 5

  • تلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح ناعمة ؛

  • أضف السكر البودرة

  • يتم إرساله حتى يصبح اللون أفتح ويصبح الحجم أكبر

  • أضف كمية صغيرة من سائل البيض عدة مرات ، مقسمة إلى 5-6 مرات ، في كل مرة يجب عليك تمرير الزبدة لامتصاص سائل البيض ودمجها بسلاسة قبل إضافة سائل البيض لتجنب فصل الزيت عن الماء.

  • ضخم

  • يُضاف الدقيق منخفض الغلوتين ويُقطع ويُخلط بدون التحريك المفرط

  • أضف عصير الليمون وامزج جيدا

  • ينقسم خليط الكيك إلى قسمين ، خذ ثلث خليط الكيك وأضف 2 جم من الجوهر الأحمر المخملي (نسيت التقاط الصور)

  • قم بتحميل ثلثي خليط الكيك في الأسفل ، ارسم شكل V في المنتصف ، وأخيرًا قم بتحميل خليط الكيك مع المخمل الأحمر ؛ 175 درجة مئوية ، المستوى المتوسط والسفلي ، 50 دقيقة عند الخبز ، اطهي الحلوى ، وأغلي الماء والسكر ، دعها تبرد قليلاً ، أضف عصير الليمون واخلط جيدًا

  • لا يوجد سكين في المنتصف ، إنه متصدع بشكل طبيعي ، بعد الخبز ، أخرجه من القالب وقم بتبريده إلى وقت دافئ ، قم بتنظيفه بماء السكر ، لفه بغلاف بلاستيكي أو ضعه في كيس بلاستيكي مغلق. أفضل

  • تقطيع ... بعد خبز الماء بالسكر ، قطعته في درجة حرارة الغرفة ، لذلك أنا في عجلة من أمرنا