حافر الحصان
4
الكستناء الطحين
250G
1000G 300G الماء سواغ السكر الكستناء نهج كعكة 1 حدوة حصان مقشرة ومقطعة إلى غرامة 2 جاهزة دقيق الكستناء وقد أثارت 3 مع 500 غرام من الماء مع التحريك حتى لا الجسيمات تمت إضافة 4500 غرام من الماء 300 غرام من السكر، ويقلب جيدا، ريهيتيد 5 بعد الغليان السكر ببطء في الخليط، من جانب واحد مع التحريك وحبيبات أخيرا حدوة حصان 6 طبقات من البخار، حوالي خمس دقائق كل طبقة، انظر تصبح شفافة، يمكن للطبقة الخريف.