المكونات

 

طحين

 

180G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

بيض

 

50G

 

ماء

 

20G

 

زبدة

 

36g من

 

ملح

 

1/2 ملعقة شاي

 

 سواغ طحين 180G السكر 120G وكمية الزبدة 15G الخميرة 5G من الماء، مع زخرفة السطح

 بو Cuixing] [فو الخبز الخبز الزهور نهج يد بدءا المادية 1 سواغ (باستثناء الزبدة) الاختلاط، مكان دافئ لاخماد إرسالها إلى التوسع، والعسل الداخلي

2 مع المواد الرئيسية من المواد المخمرة جميع المواد الخام الأخرى من الزبدة على الغلوتين تمتد إلى فرك معا، وسطح أملس.

تم إضافة 3 إلى مرحلة التوسع زبدة دلك، لأداء الشعر الحار بحوالي أكبر مرتين.

إزالة العجين 4، يتم تقسيم المتوسط إلى 7 أجزاء على الفور العجين إلى شرائح، وبعد ذلك إلى تحريف حوالي 50cm طويلة، وهما العجين الاتصال، والطرف الآخر فرك الداخل، ثم الجزء الاتصال في دائرة، وتصريف لعموم طلاء.

5 الحارة والرطبة مكان في التخمير النهائي. وأخيرا نهاية التخمر، في مسخن الفرن 180 [درجة] C.

6، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا، حوالي 30 دقيقة.

مباشرة بعد ذابت فرشاة 7-خبز الزبدة.