تخطي المحتوى المكونات
- من الدقيق العادي كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 والعجين على نحو سلس.
- وأضيف الماء إلى حوض 2، فرك مجموعة يغسل.
- 3 يتم غسلها النشا للخروج الى المياه، فإن الماء تصبح لزجة.
- تجاهل النشا مائي تواصل 4 العجن لإضافة الماء.
- سيتم تبدد 5 العجين إجراء العجن بخير لمواصلة الغسيل، ثم في وقت لاحق أن مكتل لزجة.
- يضاف 6 كرر المياه خطوة غسل النشا استنزاف المياه، والتي سوف تصبح واضحة.
- 7 تم غسلها في الماء واضح، فقط مجموعة الغلوتين.
- 8 الغلوتين ولو مؤقتا لا يجب أن تكون غارقة في المياه المخزنة في الثلاجة.
- تمت إضافة 9 المجموعة إلى مسحوق الغلوتين مبلغ مناسب من الخميرة، والمخمرة العجن لمدة نصف ساعة.
- الغلوتين مجموعة 10 شقة على النفط فرشاة صر.
- 11 تبخير وعاء من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
- 12 اتخاذها للخروج الغلوتين على البخار.
- 13 مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نقل إلى لوحة 14، الغلوتين للقيام بذلك!
- 15 أطباق شنشى - براعم الفاصوليا الغلوتين، والأكل فوق عالية، فاتح الشهية الحامض.