تحضير المكونات ، من الأفضل استخدام الجبن الكريمي فيلادلفيا B ... تغلب على جبن الكريم بالسكر واخفقه مع الخلاط حتى يصبح دقيقًا (لدي العديد من البيض لأنني أصنع عدة منها 8 بوصات في المرة الواحدة)

ثم أضف البيض وصفار البيض على دفعات واخلط جيدًا (استخدم الخلاط ، ولكن لا تحتاج إلى التمرير)

بعد ذلك ، أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها جيدًا بملعقة ... ثم نخل الدقيق الدقيق الغلوتين واخلطي جيدًا ...

نخل معجون الجبن (هذه الخطوة هي جعل كعكة الجبن أكثر حساسية) ، ونشر ورقة الزيت على قالب 8 بوصة ، وصب معجون الجبن المنخل في القالب ~

نضعها في فرن مسخن مسبقًا ، نرفع الحرارة لأعلى ولأسفل 200 درجة ، نخبز لمدة 25 دقيقة ... كل فرن مختلف ، إذا لم يكن السطح ملونًا ، يمكنك خبزه وضبط درجة الحرارة لخبز السطح ~

اخبز حتى يحترق السطح ... بعد التبريد ، تبرد لأكثر من 4 ساعات للأكل ~ الجبن ممتلئ ~ أولئك الذين يحبون الجبن سيقعون في الحب بالتأكيد ... أحب تناوله بعد خبزه وليس في الثلاجة. يمكنك أيضًا محاولة معرفة ما إذا لم يتم تبريده و الطعم بعد التبريد ...