تخطي المحتوى المكونات
- ضلوع رقيقة 200 غرام
- الشمر الجذر A
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
المغلي 1 لحم الخنزير في الماء المغلي، وإزالة ويغسل بقع الدم. -
2 غسل الضلوع في طبق خزفي، وطرح تبادل لاطلاق النار الزنجبيل فضفاضة، والغليان النار، ينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. -
3 الشمر الجذر كشط الجلد بسكين، قطع جذور داخل القلب تجريد من الشيخوخة. -
4 بدوره صفقة على الماء لفرك جذور نظيفة والشمر. -
غسل جذور الشمر 5 في الأضلاع الحساء والأضلاع معا خزفي الحساء لمدة نصف ساعة، بهار مع عموم الملح.
