اكسري البيضين وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون لإضافة نكهة.
أضف السكر الأبيض واضبط الكمية حسب الذوق الشخصي.
أضف الدقيق منخفض الغلوتين إلى سائل البيض ثلاث مرات واخلط جيدًا. انتبه لمحاولة عدم إضافته في وقت واحد ، سيكون من الصعب التحريك.
بعد تقليب سائل البيض والدقيق ، أضيفي الزبادي واستمري في التقليب إلى سائل ناعم. (من الأفضل ترشيحه هنا ، الطعم أكثر حساسية. لأنني شخص كسول ، واللبن لديه لب ، لذلك يتم حذف هذه الخطوة)
أخرج المكسرات (استخدمت جوز الكاجو وشرائح اللوز في متناول اليد. يمكنك أيضًا وضع التمر أو الزبيب. يمكنك أيضًا عدم وضع أي شيء وفقًا لتفضيلاتك) ، وسحق المكسرات وإضافتها إلى الخليط.
بعد التقليب ، دعه يقف لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق لتلطيفه
على نار خفيفة ، ضعي القليل من الزبدة على قاع الإناء. احتفظ بالملعقة التالية من الخليط في درجة حرارة منخفضة ، وبعد أن تحتوي الخليط على فقاعة صغيرة ، استخدم ملعقة لمحاولة دفعها ببطء حول الخليط ثم قلبه. كن حذرًا عند التقليب لتجنب سكب الخليط غير المطبوخ. تقلى لمدة نصف إلى دقيقة أخرى بعد التقليب (في هذا الوقت ، الأمر متروك لك لمعرفة مدى نضج الكعك)
رش الحلوى دالا ~ انتهى
أتمنى أن ينال إعجابكم
