"معدل مرتفع للغاية من واحد منتصف مطعم للوجبات، وخاصة أكثر شيوعا في شاي الصباح قوانغدونغ، وهناك أماكن الشاي هذا الغذاء الطريق، وبعد المسلوق والمقلي، والساخنة، مخلل، على البخار خمس وصلات، لذلك لدينا جعل الدجاج لون جذاب، ونكهة والعطاء هش، مدخل قبالة العظام، ويمكن أن يطلق واحدة من شعبية وزارة انغ يوي من المرطبات، وقراءة المكونات المستخدمة في الممارسة المهنية والمزيد من الناس الحصول على بالدوار ، لأنه هو منزل من صنع لتكون بسيطة وعملية ولذيذ. ولكن طالما لا أكثر المواد أساليب ومواد تتطابق بشكل جيد، والشيء نفسه يمكن أن يكون لها أرجل الدجاج اللذيذة. قد أكل أقدام الدجاج مع فندق خمس نجوم صلصة الفاصوليا السوداء في الشاي، طعم حقا جدا الثناء، ولكن هم أنفسهم لا أقل من المتوسط في مطعم، وكأنه صديق من فضلك حاول جمع المنزل، في الواقع، ليس من الصعب، والوقت العادل طويلا ". المكونات
- أقدام الدجاج 10
- ثوم 3
- الفلفل الأخضر 1
- فلفل أحمر 1
- المتفحم كمية مناسبة
- Laoganma صلصة عبق نصف ملعقة صغيرة
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- صلصة المحار نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق الدجاج 3 ز
- دقيق الذرة نصف ملعقة صغيرة
- زيت السمسم 3 ز
- زيت الفول السوداني 1 ملعقة طعام
- فلفل 3 ز
- زيت الفلفل الحار 3 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل قطع أصابع الدجاج، شرائح الزنجبيل -
2 أقدام الدجاج في وعاء الماء البارد، إضافة الزنجبيل وتغلى ملعقة من النبيذ -
3 أقدام الدجاج المسلوق على شطف المياه مع المياه الباردة، جففه -
4 وعاء عموم النفط إلى سبعة وستين تنضج في الدجاج حتى تكتسب اللون البني الذهبي، عن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة خمس دقائق. يجب البنية الفوقية عملية المقلية -
5 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي كما هو موضح في الشكل. -
تغسل 6 الدجاج المقلي مرتين بالماء البارد، مع وعاء إضافة الدجاج المقلي بالإضافة إلى المياه غمر خمس ساعات -
كما هو مبين في الشكل 7، لفقاعة قليلا مثل جلد الدجاج شكل التجاعيد النمر. خمسة درجات الحرارة في فصل الشتاء ساعات رغوة منخفضة الجلد لم توسع بما فيه الكفاية، مع تراجع ثمانية وسبعين ساعة أفضل -
قطع 8 الدجاج في نصف -
الرقم 9 المكونات جاهزة، الثوم، الفلفل يدق الجرس، المفروم صلصة عطرة Laoganma، المتفحم شطف -
10 أخذ قطع الدجاج في وعاء، لوضع ملعقة من النشا مع مخلب استيعابها. ثم يضاف الثوم، Laoganma صلصة عطرة، وملعقة من صلصة الصويا ونصف صلصة الصويا ملعقة صغيرة، نصف صلصة ملعقة صغيرة من المحار، ملعقة من زيت الفول السوداني، زيت الفلفل الحار قليلا، ومسحوق الدجاج قليلا، قليلا من الفلفل، وبضع قطرات من زيت السمسم استيعاب موحدة منقع لمدة نصف ساعة . هذه الخطوة يمكن إضافة قليل من السكر لرؤية الناس مثل -
بعد 11 ساعة، نصف رموز موحدة وعاء الدجاج كبيرة على طبق من ذهب، المتفحم رش -
يتم وضع لوحة 12 في الغليان غطاء وعاء الماء، البخار صغيرة لمدة نصف ساعة، -
FIG 13 الانتهاء، أخرج بعد عدة لوحات وضعت الفلفل الأخضر دائرة منقطة -
FIG 14 انتهى
نصائح
1، خطوة للخروج من الماء وهذا النهج المهني إضافة بعض الخل الأبيض والسكر والشعير، والدور الرئيسي هو توفير اللون. وإذا كان الماء لا في المنزل على الفور ببساطة تعامل 2، عندما يجب أن يكون الزيت المقلي رش وعاء الدجاج غطاء قوي جدا، وتهتز أحيانا عموم لمنع الالتصاق 3. ينقع الدجاج المقلي لأكثر من خمس ساعات، ويمكن للجلد تجعل تماما مظهر المنتج التوسع أفضل النهائي. إذا كنت ترغب في توفير الوقت، يمكن أن ينضج الدجاج المقلي لمدة نصف ساعة، ثم وعاء البخار لمدة عشر سنوات. يجب أن يكون كل من آثار تقريبا 4، وأول نصف قطع الدجاج بالإضافة إلى نشا الذرة بالتساوي مع مخلب، وامتصاص بحيث البخار شوربة بتحسين الأجور في البشرة. بعد كل التوابل استيعاب موحدة لذيذ منقع لمدة نصف ساعة 5، مخلل، إضافة بضع قطرات من زيت الفلفل الحار وملعقة من زيت الفول السوداني، فإن اللون النهائي أكثر من ذلك مشرق
