"الرعوية لا Sichuanese، جدا مثل سيتشوان، يوم واحد، وهو صديق دعاني لتناول الطعام في المنزل Fuqifeipian، تعلمت في المنزل يمكن أن تجعل لذيذ Fuqifeipian. حاولت عدة مرات ، إلى جانب بهم قليلا الإبداع الخاصة، استقبالا حسنا اليوم، لم أتمكن من الخروج مع لأشاطركم، آمل أن تكونوا مثل ذلك. والأوتار المستخدمة عموما والقلب لحوم البقر، وتر لحوم البقر، واللسان لحوم البقر، تافه، تافه، وما إلى ذلك (أوه لا الرئتين) هو في الواقع ما تبعه، يعرف المادة الرئيسية Fuqifeipian أيضا باسم "مقتطفات مختارة". الجهد الرئيسي في الغليان Fuqifeipian أحمر صلصة الصويا النفط و، أيضا، على نجاح 80. لذلك أنا هنا لشرح ذلك بالتفصيل هاتين الخطوتين. " المكونات
- لحم شانك كمية مناسبة
- أمعاء كمية مناسبة
- اللسان كمية مناسبة
- وتر كمية مناسبة
- القلب لحم كمية مناسبة
إكسسوارات
- سمسم 1 ملعقة طعام
- الفول السوداني بدون جلد 200 غرام
عبء
- فلفل أحمر 4/3 كوب
- الفلفل الأحمر سحق 1/4 كوب (1 كوب = 250 مل أدناه)
- فلفل كمية مناسبة
- قرنفل 3
- قرفة المادة أقل من نصف
- كمون كمية مناسبة
- Tsaoko 1
- الينسون كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- زنجبيل 1 قطعة صغيرة
- بصل 3 شرائح
- السنفيتون 1 قطع صغيرة
- زيت السلطة 600 غرام
- صلصة الصويا 1 كوب
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- الكريستال السكر 1 قطعة صغيرة
- السكر البني 3 ملاعق طعام
- حار المتوسط طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الخطوة 1: إعداد يغلي علامة المادي: 4/3 كوب الفلفل الحلو والفلفل المفروم 1/4 كوب (1 كوب = 250 مل من الآن فصاعدا نفس)، 1 ملعقة الفلفل والقرنفل 3، أقل من نصف المادة القرفة والكمون 1 ملعقة صغيرة، والفراولة، اليانسون 4، 3 جيرانيول، وقطع الزنجبيل والبصل المقطع 3، 1 ملعقة طعام من السمسم، السنفيتون الفقرة الفرعية 1 (FIG المزيد من المواد). بالإضافة إلى 200 جرام بدون جلد الفول السوداني و600G من زيت السلطة (أو الزيوت النباتية). -
2 في حمى النفط وعاء، وتمت إضافة درجة حرارة زيت الفول السوداني، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية هش الأصفر مع نار بطيئة -
الأسماك 3، جزئيا كمكون -
4 غيرها من المواد المذكورة أعلاه (باستثناء السمسم) في مقلاة، وعلى الفور نقل الحد الأدنى النار. بعد الغليان مدة ساعة واحدة، إضافة السمسم، وتغلي لمدة 15 دقيقة. -
5 عموم جميع المكونات في وعاء. -
61 الغمر يوميا، يتم إزالة بقايا، تميز الرشح. حفظ يمكن استخدامها عدة مرات. -
خطوة 7: تغلي الصلصة تحضير المواد: 1 كوب صلصة الصويا، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 1 قطعة صغيرة من السكر الصخور، 3 ملاعق كبيرة من السكر البني، والفلفل، والينسون والكمون وأوراق الغار والزنجبيل والبصل. جميع المواد المذكورة أعلاه نرى FIG. -
8 جميع المكونات في وعاء، والنص نقل Huoao يغلي لمدة 30 دقيقة. -
9 تم تصفية بقايا قبالة. -
حفظ صلصة في وعاء 10، ويمكن استخدامها مرارا وتكرارا. -
خطوة 11: ما تبعه العصائر الطبخ ولم يتم وضع علامة أيضا مخلفاتها تعديل، إضافة كمية مناسبة من النبيذ، والملح، والينسون، والزنجبيل ما تبعه لطهي الطعام حتى فاسدة قليلا. التي يمكن طهي الأجزاء الصلبة مثل الأوتار ووتر وغيرها من وعاء الضغط. -
بعد 12 مخلفاتها طهي إزالة والسماح لتبرد، ومقطعة إلى شرائح رقيقة بت عاء العمق. -
13 مستعد مرق والملح والتوابل الدجاج (I مرق الدجاج استخدام له نكهة) -
14 التحوير ملحوظ عصير: تبلغ النسبة حوالي: شهد نصف كوب، ونصف كوب حساء، نجا صلصة 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل نصف ملعقة صغيرة، 1 ملعقة طعام من زيت السمسم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. -
15 سيتم ضبطها صلصة النفط ملحوظ على فضلات لحوم البقر (مبلغ ملحوظ من عصير يمكن فهم الذي تبعه غارقة في)، بالإضافة إلى المفروم والبصل الأخضر، والكزبرة، والفول السوداني المفروم المقلي. -
16 Fuqifeipian الأسطوري في البئر، سيلان اللعاب ذلك!
نصائح
لا يغلي القرنفل تميز وضع المزيد من الذوق أيضا. السنفيتون هو أساسا لإضافة اللون، لا يمكن الاستمرار الفول السوداني هو السماح للتميز بفخر أكثر عطرة، ولكن أيضا يخدم غرضين، والفول السوداني المقلي ويمكن استخدام المكونات
