"من المفضل الخبز ولحم الخنزير كاتربيلر للأطفال، وحسن المظهر ولذيذة، والآباء الذين لديهم الخشب ما في الأمر ~ ~ ~ مو" هيئة الخبز
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- زبدة 20 غراما
- بيض 1
- الحليب النقي 110 غرام
- الخميرة الجافة 3 ز
إكسسوارات
- حبيبات السكر 40 غراما
- ملح 1 ز
- لحم خنزير 6
زخرفة السطح
- عالية من الغلوتين الطحين 30 غراما
- زبدة 30 غراما
- زيت الذرة 30 غراما
- شيميزو 60 غراما
- البيض كله 60 غراما
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
جميع المواد الأخرى من الزبدة في محمصة في النظام بعد السائل الأول إلى الطحين، وبرنامج بداية جهه. -
بعد السطح 2 و برنامج، في الزبدة خففت، ثم قم بتشغيل طائرة برنامج. -
3 تم الوصول إلى مرحلة التوسع، وأساس للتخمير. -
التخمير 2-4 أضعاف النسبة الأصلي. -
5 العادم المتخذة، مقسمة إلى 6 أجزاء متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي الجولة بقية فرك لمدة 15 دقيقة. -
6 تأخذ العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي. -
7 وضع لحم الخنزير. -
8 الحدود المشدودة إيقاف على ما يصل مرتبة قليلا. -
9 بالطريقة نفسها تفعل العجين الأخرى، ووضع على استجواب مهد رقة شحوم. -
10 الحارة والرطبة مكان في تخمير الثانوي. -
خلال العجين تخمر 11 الخبز نقوم به زخرفة السطح: زيت الذرة 30 غراما، 60 غراما و 30 غراما من الزبدة الممزوج بالماء. -
12 حرارة منخفضة ليغلي. -
13 إيقاف الحرارة، صب 30 غراما من الطحين عالية الغلوتين. -
يحرك 14 بسرعة مع عيدان تناول الطعام. -
وأضيف 15 الهواء لدرجة حرارة الجسم في 60 ز البيض المخفوق. -
في كل مرة البيضة 16 لإضافته إلى ضجة، لذلك أثار مرة أخرى حتى الخليط الخليط يمكن سحب الزوايا الحادة (إذا كان الخليط جدا تجف، إضافة القليل من البيض قد يكون مناسبا). -
واتهم الخليط 17 حقيبة أو أنابيب جديدة جيدا حقيبة، وفم صغير مع النسخ الاحتياطي مقص. -
18 ارتفاع الخبز إلى 1.5 مرة الأصلي هو كبير، ومعطف سطح البيض. - 19 ضغط الخليط على الخبز.
-
20 مسبقا في وسط الفرن، بانخفاض نار 170 درجة، 25 دقيقة. -
السماح لتبرد وخدمة بعد 21 الافراج عنهم. -
22 قد أكل مختومة في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام. -
23 FIG النهائي. -
24 FIG النهائي. -
25 FIG النهائي.
نصائح
ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمزاجه الخاص بهم، مختلفة امتصاص الماء والدقيق، يمكن أن يكون أول من الاحتياطي 10 غراما من الحليب، وتقديمهم لبدورها يغلي قبالة الحرارة عندما جعل زخرفة سطح العجين، لا طبخ فترة طويلة جدا، أو الكثير من تبخر المياه.
