"صافي طويل أحمر على الطريقة اليابانية دوشا في وقت مبكر لفترة طويلة، وأخيرا لم تبدأ، والانتهاء من الخبز الناعمة الملمس، حتى وضع بعد ذلك بيومين، لا تزال نفس لينة، بل هو يستحق المحاولة." المكونات
- الخبز والدقيق 170 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما
- سكر 20 غراما
- مسحوق الحليب 15 غراما
- ملح 3 ز
- زبدة 15 غراما
- ماء 120 غرام
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- المحلاة معجون الفول كمية مناسبة
- سمسم قليلا
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 باستثناء بذور السمسم زبدة، معجون الفول، وتضاف جميع المكونات معا. -
3 العجين breadmaker لمدة 30 دقيقة. -
4 ثم تضاف الزبدة ومواصلة العجن لمدة 30 دقائق التخمير. -
5 العجين إلى أجزاء صغيرة. -
6 المتداول في ورقة، وكمية من كيس فول. -
7 أسفل مغلقة، وضع المقلاة، ثم سحق بلطف باليد. -
8 المغلفة مع قليل من الماء، مع رش السمسم الأسود. -
ورقة شحوم مغطاة بطبقة 9، ضغطت على ورقة الخبز. -
10 سخن الفرن 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي تفحم أعدت حوالي 20 دقيقة. -
11 تفحم كيس فول الحمراء.
نصائح
1. محتويات رطوبة مختلفة من الطحين والمياه السطحية الجنين المواد لمرة واحدة كل الكندية ولا تذهب في، نظرة على تعديل الوضع. 2. درجة حرارة الفرن لكل واحد من الفرق في درجة الحرارة، درجة الحرارة الخبز ووقت الموضوع إلى الفرن الخاص بهم.
