"منغ متعة قليلا الخبز، فإنه لا حجز بالفعل، سوبر لطيف ،، وطعم لينة بشكل خاص، إذا كان لديك منزل اندي يجب أن لا تفوت." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 30 غراما
- ماء 153 غرام
- خميرة 4 ز
- زبدة 35 غراما
إكسسوارات
- آخر طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- بنتيجة 1 من المادة جاهزا للاستخدام.
- الضريبة على القيمة المضافة 2 بالإضافة إلى الملح والزبدة وجميع المكونات في الخبز وأثار
- 3 العجين إلى مرحلة التوسع والملح والزبدة في العجين داخل الحزمة
- 4 إلى عجينة ناعمة في مجموعة، الفيلم يمكن أن انسحبت ل
- بقي 5 العجين في درجة حرارة الغرفة، وأساسا للتخمير، يمكن أن يكون ضعف حجم الأصلي
- 6 المخمرة العجين العادم، مقسمة ثمانية 32 غرام العجين قطعة
- 7 العجين في القالب الشيفون أجوف
- 82 طلقة، و 35 درجة الحرارة، الرطوبة 70 -80
- 9 عندما العجين جيدا، ووضع اختلالها صغيرة من العجين
- 10 وأخيرا، مع رش مسحوق عالية
- 11 متقدمة التسخين فرن 180 درجة، في القالب، خبز لمدة 15 دقيقة
- بعد وصول 12 من، السماح لتبرد، تزيين
- 13 نظرة على هذا صغير منغ منغ دا الخبز، كيف لا أحبه
- 14 لينة خاص