تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 350 غرام
- زبدة 250 غرام
- التوت البري المجفف 100 غرام
إكسسوارات
- مسحوق السكر 150 غرام
- بيض 1
- الحلو والمر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سحق التوت البري المجفف مع آلة الطبخ، ويمكن تقسيمها ناعما بسكين. -
2 ينخل الدقيق. -
3 يمكن تلخيصها في حفرة خففت الزبدة ومسحوق السكر وتخلط جيدا مع ملعقة سكب. -
4 بيضات والمزيج. -
وقد صب الزبدة في 5 مرتين، في كل مرة مع خفقت ثم صب ضجة. -
6 في الدقيق. -
تم سكب 7 إلى التوت البري المجفف، لا لخلط جزيئات الدقيق. -
تشكيل العجين في القالب 8، ملفوفة مع ورقة يتأهل، الثلاجة 2 ساعة أو أكثر. -
5 مم شريحة واسعة 9 -
10 تمايل، 170 درجة، صعودا ونزولا على النار، و15 دقيقة. -
11 الافراج عنهم.
