اقطع أرجل الدجاج من الجذور ، وركِّز اللحم في الأعلى ، واستخدم مسواك الأسنان ، وضع البصل والثوم والزنجبيل ، وطهي النبيذ ، والملح ، والسكر ، وصلصة المحار ونقع لمدة 15 دقيقة

ضعي اللحم المقدد في مكان غير صحيح دون ترك أي ثغرات ، افردي صدور الدجاج والروبيان في الوحل ، ثم أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل ، وأضيفي الملح ، والسكر ، ونبيذ الطبخ ، وتوابل صلصة الصويا. لأن معجون اللحم ذو لزوجة عالية ، ليس من السهل توزيعه بالتساوي. سيكون جيدًا جدًا إذا وضعت الماء على يديك ثم انتقلت إلى المتجر.)

نضع أرجل الدجاج على كلا الجانبين ، نضيف بيضة مسلوقة ، نلف لفائف لحم الخنزير المقدد ...

نضعها في الفرن (180 درجة لأعلى ولأسفل) ونخبزها لمدة 15 دقيقة ، ثم نخرجها ، ونفتح ورق القصدير ، ونفرشها بصلصة الترياكي ، ثم نعدل درجة حرارة الفرن إلى 220 دقيقة ونخبزها لمدة 15 دقيقة.

الصورة النهائية