- فجل 200G
- بيض 4
- ثوم كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- مملح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الفجل نقع عشر دقائق لتنظيف، مقطعة إلى أقرع.
-
2 بيضة Jiaocheng البيض.
-
3 النفط ووك، والثوم ليست كذلك، القلي الفجل قليلا الجافة.
-
4 في البيض وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانب واحد.
-
5 تقلى الوجه الذهبية الجانب الآخر.
-
6 عموم، ونقل إلى لوحة.
