"كل عائلة في الشهر القمري الثاني عشر ستبدأ في اللحوم المعالجة، ويأتي لحم الخنزير المقدد، وعلى الأرجح للعام الجديد براعم الخيزران جو المقلية لحم الخنزير المقدد الطبق فوق. الآن هو نضر وبراعم الخيزران العطاء موسم لذيذ الروائح الطيبة. لذيذ، يانع مع لحم الخنزير المقدد مالح، مزج المالحة، أن طعم رائع ". المكونات
- براعم الخيزران 1
- لحم خنزير مقدد 500G
إكسسوارات
- اليشم زيت الفول السوداني 40G
- الفلفل الحار المجفف 4
- الفلفل الأخضر 1
- ثوم 4
- زنجبيل قليلا
- مملح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 لحم الخنزير المقدد في وعاء، إضافة كمية مناسبة من المياه، وإزالة شرائح المطبوخة. -
2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح براعم الخيزران إلى الجذر، إضافة القليل من الملح في الغليان بلانش ماء 2 دقيقة إزالة والنسخ الاحتياطي هجرة. -
3 المجففة شرائح الفلفل الأحمر وشرائح الفلفل الأخضر، مقطعة إلى شرائح مقشر الثوم، الزنجبيل أجاد. -
4 وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من اليشم زيت الفول السوداني، يقلى لحم الخنزير المقدد في مجال النفط، والزنجبيل إضافة والثوم ويقلب الفلفل تجفف جيدا. -
5 إلى براعم الخيزران، والفلفل الأخضر ويقلب لمدة 2 دقيقة بعد المقلاة. (بيكون ما يكفي من الملح، وليس الملح)
نصائح
إذا لم يكن هناك لحم الخنزير المقدد، يمكنك استخدام لحم الخنزير بدلا من، كما لذيذ، ولكن تذكر أن الملح.
