"قصة المزاج إذا كنت تتذكر كيف Xiaoyun المنزل حار حار الزبدة وعاء، ثم بالتأكيد ليس الغرباء إلى داخل الفلفل. وقال الفلفل في طبق والدجاج والفلفل والسمك والفلفل والفلفل وهلم جرا Shuizhuroupian ضوء وسال لعابه أكثر، ومناطق زراعة الفلفل يقع معظمها في جنوب سيتشوان، والفصول، وعادة مع الفلفل الطازج، فإنه الأذواق تفعل عندما تكون في الموسم قنغ شيبي تجف الآن من الفلفل أكثر عطرة، والاختلاط مع طبق بارد، وتستخدم ما تبقى من حساء الشعرية لقطاع أكل، مثل مادة جيدة استنزفت الإسراف جدا، أليس كذلك! ! " المكونات
- الدخن الفلفل 10
- زيت بذور اللفت 50G
- ما الفلفل 10G
- الفلفل الحار المجفف 6-7
- زنجبيل 1
- ملح كمية مناسبة
- حساء الدجاج 1 وعاء صغير
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 10G
- خل 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- فلفل 10G
- أوراق الغار 2
- قانون الروطان 40G
- حبيبات السكر الأبيض الجيل الثالث 3G
- حامض طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 تعليق الفلفل والدخن قطع الفلفل الحلبة، الزنجبيل المبشور، اللحم المفروم والثوم، والبصل، مفرومة فرما ناعما -
2 لتحضير المواد المطلوبة الخام، تم تبريد المعدة الخنزير المطبوخ مسبقا ومقطعة إلى خيوط (مرق مغلي خنزير الفراغ المعدة) -
3 خذ وعاء، ويصب الزيت، الفلفل، أوراق الغار، الفلفل الحار، والحد الأدنى النار تقلى ببطء 6-8 دقائق، ويترك إزالة الخليج والفلفل الحار والفلفل الكرمة في، ومواصلة حريق صغير ببطء يقلى لمدة 5 دقائق، عطر العطر تماما، إيقاف الحرارة والسماح لتبرد الفراغ -
4 غسل الفطر المطبوخ إزالة واستنزاف -
5 كل المكونات جاهزة طهي بطن الأولي سلك الشريط والفطر في وعاء -
6 تأخذ في المواد عاء المقلية (3) وتخلط خلط جيدا إلى إعداد الروطان التوابل القانون (كمية مرق النهائي المغمورة Dusi تاريخ شرج) -
صلصة الفلفل 7 ضبطها كرمة إضافة صلصة قليل الصويا والملح والسكر والزيت والخل، التوابل، وسكب ثم في السلك المعدة حاوية الخنازير، البصل الأخضر وبذور السمسم رش لتخلط جيدا
