Xianggan بيتزا السجق - الطعام الصيني

المكونات

عالية من الغلوتين الطحين

210G

أدنى من الغلوتين الطحين

90G

ماء

185g

جبنة موتزاريلا

30G

حبيبات السكر 15G 20G زيت الزيتون المساعد الجافة الخميرة الحليب 12G 5G 5G كمية الملح والبصل النقانق كمية كمية كمية Xianggan الكاتشب

بيتزا السجق Xianggan ممارسة 1 جميع المكونات في الجهاز الخبز (الخميرة الجافة يجب تجنب الملح والسكر الاصطدام)

2 حدد محمصة والسطحية ميزات

ويكتمل سطح 3، وإزالة العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، إلى التخمير إلى 2 مرات أكبر

4 عندما العجين، يمكنك إعداد مواد أخرى. السجق، Xianggan والبصل مكعبات، جبنة موتزاريلا حفر في السلك

خبز العجين 5 بعد استخراج والهواء وقذف، وإلى العدد المطلوب من النسخ (على سبيل المثال مصنوعة من 8 بوصة، وينقسم إلى ثلاثة أجزاء)، وضعت تحت الدفيئة تثبيتهم لمدة 15 دقيقة

حالة رش الطحين مجلس 6، والتدقيق من العجين على متن الطائرة، مع الصحافة شقة النخيل

7 مع دبوس المتداول للفة العجين في حجم العجين مستديرة لحوالي 8 بوصات، يتم تشكيل الخبز كله المتوسطة رقيقة، والشكل سميكة أربعة أسابيع

بعض الثقوب بالشوكة شوكة 8 في منتصف العجين، وعندما يخبز قشرة لمنع انتفاخ

9 الخبز احباط حصيرة الألومنيوم، مغلفة بطبقة من زيت الزيتون بدلا من رقائق القصدير الخبز ربما وضعت، ثم انتشرت العجين على ورقة الخبز، وضعت في الاحتباس الحراري التخمير 20 دقيقة