"يمكن أن يكون لينة جدا وكعكة لذيذة يتم تحميل أكياس من خليط الكاكاو الطازجة وكنت خفض حفرة ضرب نقطة فقط ضغط يصل لحسن الحظ، واجهنا ارتفاع في درجة الحرارة الفرن، من فتح تدريجيا، أنه يعطي نظرة قليلا شعور خام الخشنة جدا . ( ) . ولكن طالما لذيذ على الخط ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 160 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
- حليب 85 غراما
إكسسوارات
- زبدة 10 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 20 غراما
- خميرة 2 ز
- بيض 1
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الخبز برميل 1 داخل البويضة والحليب والطحين والملح قطري والسكر والخميرة وضعت الأوسط، مغطاة الدقيق -
(2) والوجه الأول 13 دقيقة -
تضاف الزبدة والسطح 3 ثم 30 دقيقة -
4 التخمير -
5 إزالة العادم العجين مقسمة إلى 6 أجزاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي 15 دقيقة مستيقظا -
6 مع مسحوق الكاكاو قليلا، وإضافة القليل من الماء والدقيق لجعل الخليط، وليس رقيقة جدا، في حقيبة الأنابيب أو أكياس من جديد -
7 العجين مرة أخرى مدورة في الفرن، التخمير -
8 فرشاة شعر جيدة على أجنة البيض الخبز -
9 قطع ثقب صغير في كيس من البلاستيك، ضغط الجنين الخبز -
سخن الفرن 10، النار العلوي والسفلي 180 درجة خبز لمدة 20 دقيقة، خبز الألمنيوم الملونة احباط غطاء
نصائح
الكاكاو الخليط تحميل أكياس لا قطع حفرة كبيرة جدا. بعد مشوي مع رقائق الألومنيوم لتغطية اللون
