الخبز الحليب - الطعام الصيني

"وصفة طبية من الحب والحرية آلة الخبز المرح، وأنا استخدم الفناء جانب مبلغ 900 غرام، 450 غرام مع نخب نخب العفن ويموت قليلا". المكونات
  • مسحوق عالية 375 غرام
  • حليب 210 غرام
  • خميرة 5 ز
  • بيضة 30 غراما
  • زبدة 30 غراما
إكسسوارات
  • سكر 45 غراما
  • ملح 7 ز
  • الحلو والمالح طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • المادة 1 فيما عدا الزبدة والخميرة إلى آلة الخبز.
  • بعد 2 وحوالي 10 دقيقة السطح، وسمح للوقوف لمدة نصف ساعة أو أكثر.
  • الخميرة 3 إضافة والزبدة وواصل العجن لمدة 25 دقائق.
  • دلك 4 لاستكمال المرحلة. (أنا محمصة وفرصة للفوز بعد حين) أساس التخمير إلى أكبر 2-2.5 مرات.
  • وينقسم إلى ثلاث 5 تقريب حوالي 150 غراما، ولكن أيضا تنقسم إلى ثلاثة بقية، خففت لمدة 15 دقيقة.
  • 6 قسامة بيضاوي الشكل هان.
  • 7 بعد إيقاف من السطح.
  • 8 ومن ثم الضغط على قاعدة طويلة رقيقة هان.
  • 9 من المتداول أسفل.
  • 10 مصبوب في نخب التخمير النهائي.
  • 11 أرسلت تسع نقاط كاملة.
  • خفض الفرن 12، 180 درجة حوالي 35 دقيقة.