وضعت المعجنات المجمدة تليين درجة حرارة البصل المفروم والفطر شرائح، وقطع السجق على أهبة الاستعداد
بعد كمية إضافة الزيتون وعاء النفط الفطر المقلي ونهاية لينة من البصل ويقلى يجف الماء، لكمية من الملح والفلفل حسب الذوق
الانتهاء من خطوتين الساخنة ومزيج الجبن، وحشو سخن الفرن إلى 180 درجة
قطع المعجنات ستة إلى مثلثات، كامل السطح المطلي مع البيض
آخر ستة خطة أعلى سكين المائل المعجنات
خذ حشو المناسب ووضعها على المعجنات الثلاثي، السجق وضع
الخطوة الخامسة غطاء المعجنات، والضغط على الحافة
قطع المعجنات الزائد، ورسمت على سطح طبقة من البيض
إرسال إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تكتمل الذهبي!
