مواد التحضير: العجين: 200 غرام من الطحين، و 100 غراما من الماء الدافئ، 2 غرام من الخميرة، الحشوة: 150 غرام من اللحم والفطر
تم سكب خلط العجين في وعاء كبير،
السلس متجانسة عجن العجين في وعاء كبير، يسمح لها بالاستمرار في الحارة التخمير.
العجين تنمو إلى ضعف حجم،
إزالتها، وإعادة العجن، مقسمة إلى 6 أجزاء متساوية، راحة لمدة 15 دقيقة.
تأخذ واحدة، اضغط على شقة، في الحشوات.
التفاف، اغلاق المشدودة. ثم أغلقت مكان أسفل، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والسماح الارتفاع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
فرشاة طبقة رقيقة من الزيت على الخبز عموم مسخن،
كعكة الجنين جيدة في التدقيق، اضغط على شقة،
قليل من الزيت على سطح الفرشاة،
توج ويسخن 3-5 دقائق على النار.
سطح Uncovery الذهبي قليلا المقلية بها،
رأسا على عقب، على مقربة الغطاء مرة أخرى، والحرارة المتوسطة العليا والسفلى لمدة 3 دقائق.
المقلية لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين، وعموم. تقدم ساخنة.
الخبز المصنوع الخبز المقلي الكهرباء عموم، والتدفئة صعودا وهبوطا، وبعض من طهي أسرع من المقلاة. ومع ذلك، فإن عموم الخبز مع ارتفاع ثابت والخبز المقلي من ليس لديه سمك التعسفي.
فرشاة مع النفط، قشرة ذهبية الأذواق أكثر عطرة.
