بصل مقطع ، ثوم مفروم وزيت ساخن حتى تفوح رائحته
بعد قلي الرائحة ، أضف شرائح الفطر السميكة واقليها حتى يخرج الماء
يُسكب السلمون (مقطّع إلى لدغات) ويقلى قليلاً
يسكب الأرز المغسول ، كوبان ، يقلب لمدة دقيقة ، يضاف 2.2 كوب من الماء أو المرق
يغطى القدر ويغلى على نار عالية ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
افتح الغطاء وصب السبانخ المقطعة. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين ، ثم يُطفأ النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
اخلطي جيدًا وقدمه
