ضع المكونات بخلاف الزبدة وجبنة الموزاريلا في المحمصة وابدأ بعملية العجن.

بعد النهاية ، أضف الزبدة واستمر في بدء عملية العجن والتخمير.

أخرج العجينة بعد التقليب واعجنها. غطيه واسترخي لمدة 10 دقائق.

ثم دحرجه إلى مستطيل. الحجم حوالي 20 سم 40 سم. وزعي ثلثي جبنة الموزاريلا.

ثم طوى.

اطوِه مرة أخرى واضغط على الحافة.

طرحه ببطء.

احصل على خصم 30 آخر.

اطوِه واطرحه وقصه إلى ثلاث أصابع (في الصورة)

ضفائر جديلة.

أضعاف كلا الطرفين لأسفل.

نضع في نخب مربع صغير.

ضعها في الفرن والخميرة. يمكنك وضع وعاء من الماء المغلي على الجانب لزيادة الرطوبة.

عندما يمتلئ تسع دقائق ، أزل الغطاء وأغلقه

سخني الفرن على حرارة 180 درجة وضعيه في الخبز لمدة 40 دقيقة. للأشكال شخصيات مختلفة ، يمكن للجميع ضبط درجة الحرارة والوقت وفقًا لعادات الفرن الخاصة بهم.

إزالة القالب بعد الانتهاء.

حار و بارد لذيذ