المكونات

 

لحم خنزير

 

150G

 

باذنجان

 

300G

 

 سواغ مصدر زيت الفلفل الأحمر والثوم 330G 0.5G 200ml في الملح

 الفلفل لحم الخنزير، نهج الباذنجان 150 غرام من قطع لحم الخنزير إلى كتلة.

2300 جرام من شرائح الباذنجان.

330 غراما قطع الفلفل في الكريات الصغيرة.

سكب 4 إلى 20 مل زيت الفول السوداني والثوم إلى ثلاثة، ومن ثم إلى الفلفل.

5 تصب في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم الخنزير لمدة دقيقة.

6 وأخيرا صب الباذنجان ويطهى 8 دقائق على ذلك.

وأخيرا، 0.5 غرام من الملح إلى 7.

8 انتهى هنا.