النرد البيض المقلي - الطعام الصيني

"المقلية الزهر البيض، قليلا مثل فرم لحم الخنزير المقلي مع مفترق الطرق، وطعم هش، لذلك يمكنك تناول الطعام لا يمكن أن تتوقف." المكونات
  • طحين 350 غرام
  • نشا الذرة 40 غراما
  • سكر 40 غراما
  • النفط (والسطحية) 10 غراما
  • بذور السمسم الأسود 15 غراما
إكسسوارات
  • بيض 2
  • ملح 3 ز
  • مسحوق الخبز 3 ز
  • زيت الطهي كمية مناسبة
  • الحلو والمالح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الطحين والسكر والملح، ومسحوق الخبز، وضعت في وعاء نظيف وتخلط جيدا.
  • 2 ثم إضافة زيت، السمسم الأسود والبيض.
  • 3 والأسود طحين السمسم والبيض واستيعاب النفط مزيج متساو، مثل حبة الخام.
  • 4 ثم أضاف القليل من الماء، وإلى عجينة ناعمة، كيس من القماش على بعد ساعة واحدة.
  • 5 تستيقظ العجين إلى ثلاثة (في أجزاء عشوائيا).
  • 6 قسامة من العجين، والمتداول في ورقة العجين 2CM القطع الناقص.
  • 7 في سطح الجهاز ورقة الضغط، والضغط على ورقة العجين إلى شرائح من أربعة.
  • ممدود 8 ضغط جيدة التصحيح.
  • 94cm في نطاق وقطعت ورقة العجين إلى الشعرية.
  • 10 ثم تقطع إلى 10cm والمعكرونة المعكرونة الصغيرة لفترة طويلة.
  • تراكب اثنين 11، أعلى حافة عينت ثلاثة والمتوسطة، الجانبين أطول أقصر.
  • مطوية العجين ورقة 12 تنسحب من الجزء الداخلي من فتحة مستطيلة، كما هو موضح.
  • 13 سان الأطفال لا ثم يستيقظ 15 دقيقة.
  • بعد خمس إلى حرارة في مجال النفط عموم 14، على التوالي في جنوب سان، شب حريق صغير للون تقلى عميق.