"المقلية الزهر البيض، قليلا مثل فرم لحم الخنزير المقلي مع مفترق الطرق، وطعم هش، لذلك يمكنك تناول الطعام لا يمكن أن تتوقف." المكونات
- طحين 350 غرام
- نشا الذرة 40 غراما
- سكر 40 غراما
- النفط (والسطحية) 10 غراما
- بذور السمسم الأسود 15 غراما
إكسسوارات
- بيض 2
- ملح 3 ز
- مسحوق الخبز 3 ز
- زيت الطهي كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 الطحين والسكر والملح، ومسحوق الخبز، وضعت في وعاء نظيف وتخلط جيدا.
- 2 ثم إضافة زيت، السمسم الأسود والبيض.
- 3 والأسود طحين السمسم والبيض واستيعاب النفط مزيج متساو، مثل حبة الخام.
- 4 ثم أضاف القليل من الماء، وإلى عجينة ناعمة، كيس من القماش على بعد ساعة واحدة.
- 5 تستيقظ العجين إلى ثلاثة (في أجزاء عشوائيا).
- 6 قسامة من العجين، والمتداول في ورقة العجين 2CM القطع الناقص.
- 7 في سطح الجهاز ورقة الضغط، والضغط على ورقة العجين إلى شرائح من أربعة.
- ممدود 8 ضغط جيدة التصحيح.
- 94cm في نطاق وقطعت ورقة العجين إلى الشعرية.
- 10 ثم تقطع إلى 10cm والمعكرونة المعكرونة الصغيرة لفترة طويلة.
- تراكب اثنين 11، أعلى حافة عينت ثلاثة والمتوسطة، الجانبين أطول أقصر.
- مطوية العجين ورقة 12 تنسحب من الجزء الداخلي من فتحة مستطيلة، كما هو موضح.
- 13 سان الأطفال لا ثم يستيقظ 15 دقيقة.
- بعد خمس إلى حرارة في مجال النفط عموم 14، على التوالي في جنوب سان، شب حريق صغير للون تقلى عميق.