المانجو بودنغ - الطعام الصيني

المانجو هريس 150 غرام كريم الجلد 100 غرام عصير الليمون 1/2 ملعقة شاي أوراق الجيلاتين 1 حليب 50 غراما حبيبات السكر الأبيض 25 غراما
  • الجيلاتين لينة للبرد نقع) اختار المانجو الطازجة كبير والمانجو غسل الوقوف 2

  • المانجو حرض، وقطع سكين، واتخاذ 200 غرام عجينة الورق

  • الجسد المانجو في الخلاط

  • جلد في المانجو هريس

  • 150 غرام في صغيرة قدر المانجو هريس عصير + السكر + الغليان

  • إضافة الحليب ويطهى حتى يغلي قليلا قبالة النار بعد

  • تمت إضافة المانجو عجينة مطبوخة الماء البارد حتى الجيلاتين لينة، وتبرد مع التحريك لإذابة

  • كريم خفيف حتى توزيع الضوء 7

  • إضافة نصف قشدة بعد التبريد المانجو الجلد كريم

  • يقلب، ثم يضاف ما تبقى من الكريما المخفوقة الجلد، وتخلط جيدا. في وعاء في الثلاجة عزز بين عشية وضحاها

  • ما تبقى إضافي 50 غ ماء + سكر + المانجو هريس ينضج التبديل بعد الحريق، إضافة الماء البارد حتى الأفلام الجيلاتين لينة، مزيج

  • بعد تصلب طبقة الكعكة، ثم إضافة كمية مناسبة من الحلويات المانجو السائل المبرد ليستمر التصلب. يمكن أخذ السكريات QQ تزيين