المكونات

 

خنزير الساق قبل

 

400G

 

 2 ملاعق طعام من صلصة المحار المواد لحم الخنزير والنبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة حليب 1 ملعقة ارتفعت 1 ملعقة كمية تعفن المياه من الخميرة الحمراء مسحوق الشعير 1 ملعقة طعام

 العسل لحم الخنزير واللحوم غسلها نهج الرطوبة السطحية الجافة على سطح المسام مع شريط مسواك يساعد ذيذ

2 سواغ أخرى بالإضافة إلى المواد من الماء المختلط في عجينة الشعير

3 من اللحم إلى الصلصة مع مخلب عن طريق الصيد يمكن تجنب التلويث أيدي يمسك كيس مختوم بين عشية وضحاها في الثلاجة

4 في اليوم التالي لتجفيف اللحوم منقع قليلا سطح جاف

بعد الفرن 5 سخن الى 200 درجة 15 دقيقة خبز من معطف الأوسط من صلصة منقع وتستمر الخبز 10 دقيقة

6 من فرشاة طبقة من المياه شفافة لا يمكن أن يستمر استجواب الشعير والعسل بدلا من 5 دقائق لضبط حجم اللحم في وقتهم وفقا لعيدان يمكن أن تخترق بسهولة إلى شرح المطبوخة

7 خدمة شرائح متبل صلصة اللحم مالح يمكن رشاقته الماء ليغلي في وعاء على لحم الخنزير أكثر لذيذ يا