لحم ، بصل أخضر ، زنجبيل وثوم ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، خل أبيض ، ينقع ليلة واحدة مقدماً.
يتم أيضًا غمر الفول السوداني والفاصوليا الحمراء ليلة واحدة مقدمًا. الفول السوداني بنكهة ، والفاصوليا الحمراء تضيف نكهة.
في اليوم التالي ، تم غمر الفطر وقطعه إلى قطع فطر. الفطر طازج!
تحضير الفطر شيتاكي وغسل الاسكالوب دون نقع!
بعد وضع الأرز الدبق على السلة مباشرة وشطفه ، صفيه وتوضع جانباً ، دون نقعه.
بعد تجفيف الأرز الدبق ، اسكبه في قدر كبير ، وأضيفي صلصة الصويا ، واستخدم مجرفة للقلب من الأسفل ، وقلب بالتساوي ، وأضف الفطر المقطّع والفول السوداني المنقوع ، والفاصوليا الحمراء ، واخلطهم جيدًا.
الأرز اللزج الممزوج يبدو شهيا جدا! إذا كان هناك بقايا ، يمكنك إخراج الأرز المطهو ببطء وسيكون لذيذًا!
شطف كل قطعة من فطائر الأرز. يجب طهي فطائر الأرز المجفف في الماء الساخن لمدة ثلاث دقائق ، ثم نقعها ولفها. بعد غسل أوراق الزونجزي الطازجة مباشرة ، انقعها في الماء ولفها لمنع جفاف أوراق الزونجزي.
Baofa هو أبسط زلابية مثلثة يمكن استخدامها بسهولة من قبل المبتدئين. اللغة مملة إرفاق فيديو بطيء للغاية
ضع ملعقتين من الأرز اللزج المالح أولاً ، ثم قطعة من اللحم ، واثنين أو ثلاثة اسقلوب وكراتين. خطأ! إنها حبة
بعد وضع الحشوة ، أضف ملعقتين من الأرز اللزج المالح وضغطه قليلاً.
اضغط اليد اليسرى على شكل مثلث ، واضغط زونجزي على جانبي زونجزي قليلاً إلى الداخل. لا ترخي على اليسار (وليس أمام الأرز الدبق ) ، قم بطي الزونغي لأسفل بيدك اليمنى ، لفه في مثلث ، وقم بطي الزونغي الزائدة على الجانب.
فقط اربطه بإحكام بخيط قطن! يمكن للمبتدئين أن يربطوا رأس المثلث وذيله معًا لتجنب الحشو إذا كنت ترغب في تغليف فطائر الأرز ، فلا يزال عليك الاعتماد على المزيد من الممارسة.
أظهر للمبتدئين زلابية مع مجموعة من الرؤوس والذيل - قبيحة قليلاً ، لكنها لا تؤثر على طعمها ، طالما أنك تستخدمها لربطها بإحكام دون الكشف عن الحشو!
بعد الانتهاء من العبوة ، ضعيها مباشرة في قدر الضغط ، ويجب أن يتدفق الماء فوق الزلابية ، وبعد التبخير على نار متوسطة ، اتجهي إلى حرارة منخفضة واطهييه لمدة 40 دقيقة أخرى ، اتركيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
إغراء من اللحم
