علبة الباذنجان بنكهة السمك

الباذنجان غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على البروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والمغذيات الأخرى. لديها أداء ممتاز في مكافحة السرطان ، ومكافحة الشيخوخة ، وخفض الكوليسترول وحماية القلب والأوعية الدموية ، وهو طعام شهي وله تأثير صحي جيد. 1. محتوى فيتامين P في الباذنجان مرتفع جدًا ، يحتوي على 750 مجم من فيتامين P لكل 100 جرام. يمكنه تعزيز الالتصاق بين الخلايا البشرية ، وتعزيز مرونة الشعيرات الدموية ، وتقليل الهشاشة والنفاذية ، ومنع تمزق الأوعية الدموية الدقيقة والنزيف. 2. يحتوي الباذنجان أيضًا على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى وقلويدات مختلفة مثل الكولين والحلبة والستاكيين والسولانين. على وجه الخصوص ، الباذنجان الأرجواني يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ، والتي يمكن أن تمنع نمو خلايا الورم المعدي المعوي. 3. فيتامين ج و سابونين الموجودان في ألياف الباذنجان لهما تأثير خفض الكولسترول. اقترح الباحثون الأجانب "12 طريقة لخفض نسبة الكوليسترول" ، وأكل الباذنجان هو أحد الأساليب. 4. الفيتامينات B الموجودة في الباذنجان لها أيضًا تأثير علاجي مساعد على عسر الطمث والتهاب المعدة المزمن وذمة التهاب الكلية. باذنجان 1 حشوة لحم الخنزير 100 جرام الكراث 30 غ طحين 2 مغرفة نشاء 2 مغرفة نفط الكمية الصحيحة صلصة الصويا الطازجة 0.5 مغرفات صلصة المحار 0.5 مغرفات نشا الماء الكمية الصحيحة معجون الفول بيكسيان 1 مغرفة السكر 1 مغرفة

صب لحم الخنزير الطازج المملوء في صلصة الصويا الطازجة ، صلصة المحار ، زيت السمسم ، الكراث ، اخلط جيدًا ، ثم أضف الملح للتقليب في النكهة (يجب وضع الملح أخيرًا ، وإلا فإن حساء الكراث ليس جيدًا)