قابلة للمقارنة مع KFC ، على مقربة من تورتة البيض البرتغالي الكلاسيكي أندرو - الطعام الصيني

هذه هي المرة السادسة لعمل فطائر البيض البرتغالية. لكي أصنع نفس ماكاو بالضبط. لا أعرف عدد المرات التي قمت فيها بتغيير الوصفة. كم مرة فقدت المكونات. هذه المرة هي الأفضل في النهاية. حليب 125 جرامًا لبن مكثف 20 جرامًا صفار البيض 2 قطعة بيضة كاملة 1 قشدة خفيفة 195 غرامًا سكر ناعم 40 جرام تورتة صغيرة 24 صندوق
  • حليب ، حليب مكثف ، سكر ، كريمة مخفوقة ، بدون جزيئات.

  • نخلط صفار البيض بخفة ، لا حاجة للتقليب كثيرًا ، امزجي الحليب المخلوط ، قومي بالتصفية 3-5 مرات ، ضعي 3-5 دقائق على الشبكة

  • سخن 230 درجة لأعلى ولأسفل لمدة 5 دقائق

  • يتم نقل سائل البيض إلى جلد التورتة ، وأنا شخصياً أضعه في كوب ممتلئ ، وأخشى أنه يمكن ملئه 8-9 نقاط ، لكن الصورة المؤثرة بدون الكوب ليست ممتلئة. (على الرغم من أن بعض سائل البيض يفيض أثناء عملية الخبز) ) يمكن لأولئك الذين يخشون غسل الأطباق ضبط الكمية بكمية صغيرة.

  • خذ 210 على النار ، واخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة. (الفرن مختلف. جرب وقت الفرن الخاص بك)

  • هذه لقطة مقرّبة. العطاء ليس طريًا. شاهد الفيديو. زله أم لا ، افعل ذلك عدة مرات وستعرف

  • تعال وخذ لقطة عن قرب!