المكونات

 

أقدام الدجاج

 

500G

 

 وسواغ مثمنة جيرانيول 32 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم 2 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام q.s. المياه

 الممارسات 1 صلصة السيقان الدجاج الدجاج غسل، وقطع الأظافر.

2 وعاء ويضاف الماء البارد، ووضع أرجل الدجاج ويطهى حتى يغلي الماء، واستنزاف وتصب قبالة الحرارة، إضافة ينقع بالماء البارد التبريد.

3 إعداد الصلصة والبهارات.

4 قوه Lifang قليل من الزيت، مقلي في أرجل الدجاج.

5 تسكب الصلصة والينسون أوراق الغار، وتغلي تتحول الحساء حريق صغير.

6 يجيش لمدة 30 دقيقة، إلى صلصة النار.