1. تحضير الأطباق

2. طهي النقانق

3. قطع التوابل

4. تحضير السجق والمكونات

5. يسخن القدر ويصب الزيت البارد ليقلى بطن لحم الخنزير حتى يتغير لونه ثم يزيله ، ثم يضاف الزيت ويقلى الفلفل الحار والفلفل والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر حتى تصبح قاعدة التوابل حارة. قلبي اللحم والنقانق لبعض الوقت ، أضيفي الأطباق الجانبية واقليها لمدة 5 دقائق ، أضيفي التوابل وأزيليها إلى الكزبرة.