الخطوة 1
جلود الخنزير في الماء المغلي لتغلي الساخن لتغيير لونالخطوة 2
الأمامي والخلفي من الشحوم سكين جلد الخنزير والشعر حلق كلالخطوة 3
في البعض غسلها مرارا وتكرارا مع الماء، وغسلها خالية من الشوائب إلى الماءالخطوة 4
جلد الخنزير لغسل جانبي مشرق وبراقةخطوة 5
التقشير وغسل خيوط اللحوم جيدةخطوة 6
تم سكب الماء في الأوتوكلاف استبدال ارتفاع ضغط بما فيه الكفاية لمدة 30 دقيقةخطوة 7
1.5X كمية جيدة مع الجلد مغلي محول طباخ لجلد الخنزير صلصة، المجمدة في الثلاجة ليلة وضحاها. شرائح انخفض في صلصة الثوم يؤكلالخطوة 8
كتاب جديد بعنوان "أنا طعامك،" على قائمة شاملة من معظم الأكلات الشعبية للمرة الأولى تجميعها في كتاب، والدردشة مع أطباق الكاملة للشخصية ولغة جريئة، والحديث العاطفي، وقصة الحديث، والكتاب من حيث التصميم والتخطيط، التصوير الفوتوغرافي الغذاء وليتل مان ، كل تعكس بوضوح شبح شو "الحارة"، "تظهر" وحدة الاسلوب. Jingdong، Dangdang، والأمازون والوشق ل "أنا طعامك،" المزيد من المفاجآت التي تستحقها بالتأكيد.