المكونات

 

دقيق القمح

 

500G

 

 إكسسوارات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة

 دقيق 1 بيضة نهج Shougan في وعاء

2 في بيضة، ووضع ملعقة صغيرة من الملح

(3) ودلك في مجموعة، عشر دقائق فرك، ودلك عدة مرات متكررة، بحيث الدمج الكامل من الماء وجزيئات الدقيق. حتى سطح أملس

يفرك 4 تقطيع المعكرونة الجافة قليلا (أو الذرة)

5 لفة الخروج مع دبوس المتداول، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة Bohou

6 الدقيق رش أو دقيق الذرة

7 كومة

8 سكين لقطع الى قطع المطلوب (قد يكون عرض غرامة)

9 التخلص من الدقيق الزائد على لوحة الاستعداد

10 وعاء والماء إضافة، وتغلي

11 الشعرية إضافة

الشريحة بلطف 12 فضفاض مع عيدان تناول الطعام

بعد 13 يغلي ويطهى 3-5 دقائق، مرة واحدة دخول الماء البارد، ثم يغلي

14 إزالة وتهدئة مع الماء البارد.