إعداد منفصلة متجر عموم رقة شحوم، بروتين البيض صفار البيض، حوض صفار البيض بالإضافة إلى 60 غراما من البيض كله ويقلب جيدا. حوض بروتين صفار النفط في الماء دون التصاق، وبضع قطرات من الخل الأبيض الاستعداد. مؤطرة صفار كيس زهرة.
زبدة حريق صغير ليغلي، يضاف الدقيق منخول، إيقاف الحرارة ويقلب جيدا.
إضافة الحليب المغلي، ويقلب جيدا.
إضافة ضرب خليط صفار البيض، ويقلب جيدا. في ثلاث أو أربع مرات لإضافة أو خلط، بالإضافة إلى أخرى.
إضافة الروم ويقلب جيدا. بيضة كاملة صفار لصق حساسة وبراقة، وضعت جانبا.
تمت إضافة البروتين في ثلاثة أجزاء السكر وضربت حتى رغوة الرطبة، مثل صورة يمكن استخلاصها الزوايا.
ثلاثة أضعاف بدوره مرنغ مختلطة في صفار البيض.
صفار البيض رسم قليل على طول قطري.
شيبا تعادل درجة الحرارة مع عيدان ذهابا وإيابا. يخبز في مسخن 170 درجة فرن للخبز لمدة 20 دقيقة.