"البطاطا هي المفضلة، بغض النظر عن كيف كل التوفيق لتناول الطعام." المكونات
إكسسوارات
- ملح متبل كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- آخر طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
البطاطا، مقشرة 1 اختيار أكبر قليلا، وقطع إلى شرائح حوالي سنتيمتر واحد. -
2 غارقة قليلا بالماء مرتين أو ثلاث دقائق يغسل النشا وإزالة واستنزاف احتياطي المياه الزائدة. -
تم سكب 3-8 في عموم النفط شرائح البطاطس المقلية يبدأ، لاحظ الوجه، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النار حوالي دقيقة واحدة لحريق صغير المقلية ببطء لمدة خمس دقائق، حتى جعل البطاطس يصبح ذاب. -
4 المقلية إلى الذهبي، والشعور من السيطرة على النفط التبريد وعاء داخل هشة عندما لينة جدا. -
5 وأخيرا، إعادة تسخين الزيت، تقلى على نار متوسطة مدة دقيقة واحدة لإنقاذ المجمع، رش قليل من الملح والفلفل وصلصة الطماطم تقلص موافق.
نصائح
يجب أن يكون المقلية ساخنة لتناول الطعام، مرة واحدة داخل الماء البارد سوف تتبخر يؤدي بسهولة إلى تليين، مما يؤثر على الطعم.
