"الخبز يمكنني استخدام الجزرة والوجه، وأعلن لينة النهائي، ولكن أيضا مع بذور السمسم الأسود والسكر البني لصنع الخبز حشو، رائحة حلوة جيدة حقا، كنت في فترة ما بعد الظهر الخبز خارجا، تناول وجبة الفطور وكان من المفترض في اليوم التالي للحفاظ على النتائج إلى العشاء بعد منتصف الليل، ثمانية حصلت على اليسار اثنين، يمكننا أن نتصور، والخبز هو حقا جذابة جدا. أصدقاء DIY الخبز معا لمحاولة ذلك. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 260G
- مسحوق الحليب 25G
- الجزر المهروس 110G
- زيت الذرة 25G
- البيض كله 42g
- عسل 30G
- ملح 2G
- خميرة 2.5G
إكسسوارات
- السكر البني كمية مناسبة
- حبوب السمسم كمية مناسبة
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 جزرة شرائح في الباخرة، يغلى 5 دقائق فقد تم تقطير المياه قبالة الحرارة، على البخار بها. -
2 الجزر على البخار إلى ضعف كمية الماء في آلة الطبخ للجلد لالجزرة غرامة. -
3 مع محمصة والوجه، وسلال الخبز والبيض كله في الجزر وزيت الذرة والعسل والملح. -
4 في الدقيق والحليب، ثم تضاف الخميرة، والخبز آلة الخبز لبدء البرنامج. -
الشعر الجيد وراء 590 دقيقة. -
6 إزالة العجين العجن بقية العادم لمدة 10 دقيقة لموحد مقسمة إلى ثمانية أجزاء متساوية، التكوير. -
7 طهي بذور السمسم الأسود إلى مسحوق مع آلة الطبخ مصقول. مسحوق السمسم والسكر البني في نسبة 1: 1، والتعبئة. -
8 قيام وكلاء تحت السطح في عجينة السمسم الأسود. -
بعد اغلاق 9 حزمة ضيقة، نحن جيدة. -
10 اغلاق في الفرن. تخمير الثانوي. -
11 أضعاف التخمير الثانوي كبير 2، طبقة من الدقيق على الشاشة. -
12 سخن الفرن إلى 170 درجة والمتوسطة الافراج عن القالب. أسفل النار، خبز حوالي 25 دقيقة، لمراقبة، لمنع لون عميق جدا، واحباط ختم في الوقت المناسب.
نصائح
1، وضرب الجزر، وأفضل على البخار بعد الجلد، وهذا سوف يكون حساس للغاية، في حين أن إضافة الماء وليس أكثر، والوزن هو نصف وزن الجزرة مجرد حق. 2 والسمسم الأسود يمكن تلميع أرقام متعددة من مرة واحدة، والآن مع خليط السكر البني الحالي، يمكن لقطات المتبقية القيام بأي المعكرونة أو مثل خبز. يتم ضبط 3 وقت الفرن وفقا لأداء الفرن الخاص بهم.
