"لا يزال هناك مربع واحد متبقٍ من عصير عشبة الطحلب المستخدم سابقًا. دعنا نفرغه كله اليوم! تتميز عشبة العشب بقيمتها العلاجية أعلى من الشيح. لا أحب طعم الشيح. تم غلي راتاتوي الطازج وضربه ، لذلك استخدمت المعكرونة الساخنة اليوم ". مكونات
- القويسة 1 كغم
- طحين الأرز اللزج المطحون بالماء 400 جرام
- نشاء 120 جرام
- شحم الخنزير 20 غ
- السكر 60 جرامًا
اكسسوارات
- الماء المبلغ الصحيح
- صفار البيض 16
- خيط لحم 360 جرام
- شحم الخنزير 60 جم 80 جرام
- حلو المذاق
- البخار براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 امزج الماء في الماء واغليه ، أضف الماء واغليه لصنع عصير. -
2 هذا هو عصير المريمية المصنوعة من راتاتوي ، والذي استخدمته اليوم هو الباقي الذي أخرجته من الثلاجة. -
ضعي 3 جرامات من دقيق الأرز اللزج ، و 120 جرامًا من الدقيق المصفى ، و 20 جرامًا من شحم الخنزير ، و 60 جرامًا من السكر في 3 أواني ، ثم صب الكمية المناسبة من عصير خثارة الفأر وعجن العجين. -
4 عصير راتاتوي الذي أخرجته من الثلاجة التي استخدمتها اليوم ، لذلك أضفت خطوة المعكرونة الساخنة ، وأخذ 1/3 أو 1/4 من العجين ، وقم بتخفيفه ، وطهيه في الماء المغلي ، ثم أضفه إلى العجين وعجنه على هذا النحو العجين المبثوق مرن بشكل خاص. -
5 يتم عجن العجين الناعم ، إذا لمست يديك ، يمكنك إضافة المزيد من المسحوق. -
يُخبز 6 صفار بيض في الفرن ، ويُضاف خيط اللحم والدهن ، ويُخلط جيداً ، ويُفرك في كرة 30 غ. -
7 يتم لف جلد العجين الأخضر أيضًا بغلاف بلاستيكي ، خذ 30 جرامًا من العجين. -
8 ضع خيط اللحم في العجين ولفه. -
9 تأكد من إغلاق فمك. -
10 على البخار على الوعاء وفرشته بالزيت ، هذا لمنع العجين من التصلب. -
11 لفه بغلاف بلاستيكي بعد أن يصبح باردًا. -
12 لذيذ لرؤية .
