استعداد
شرائح قشر الباذنجان مع، يرش قليل من الملح، على سطح الموجة الصغرى رش الجافة النشا، عن الأواني بريطانيا، ملفوفة في النشا موحدة، والكثير من النفط لمنع امتصاص.
بسرعة المقلية في الزيت الساخن
إزالة والاحتياطي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الجسم الصلب الذهبي
ميشيما يحمى الزيت الفخار وعاء المجفف مقلي Pixian الفلفل الحار والزنجبيل
إضافة الباذنجان، مزيج، صب عاء عصير (صلصة المحار، صلصة الصويا والسكر والخل)
صب القليل من الماء ثم تغطى وتترك مدة 2 دقيقة
إضافة الثوم والبصل والفلفل التايلاندية الحرير
استمتع الطاولة، الأز الصوت، القلم القلم البخور
