1. يغسل ويقشر الفجل المحضر

2. أجاد

3. اقلي الفجل المقطوع بالماء المغلي

4. نسخه وتبريده في الماء البارد

5. إزالة الماء الزائد ، ووضع الملح و MSG ، ويوضع جانبا

6. لفه في العجين

7. يقلى الذهب على نار خفيفة