1. اغسل الفاصوليا الحامضة والفلفل والدخن والثوم والزنجبيل واللحم المفروم.

2. قطع الفاصوليا الحامضة إلى حبيبات ، يتم قطع عقدة الفلفل الدخن والزنجبيل والثوم إلى الحبوب.

3. أضف نصف ملعقة كبيرة من الزيت إلى اللحم المفروم واخلطه جيداً ، ثم أضف نبيذ الطبخ والنكهة الطازجة جداً. ينقع لمدة 5 دقائق.

4. ضعي القليل من الزيت في القدر ، اسكب اللحم المفروم واقليه حتى يتغير لونه.

5. أضف الفلفل الدخن والزنجبيل والثوم لتقليد الرائحة.

6. يسكب الفاصوليا الحامضة ، يضاف السكر والفلفل ويقلب بالتساوي.

7. يضاف جوهر الدجاج ويقلب جيدا.

8. تقدم على الفور.