1. إعداد المكونات المستخدمة

2. قطع البصل الأخضر إلى بصل أخضر

3. يخفق البيض في الوعاء ويكسر

4. يوضع البصل الأخضر وجلد الروبيان في البيض المخفوق ويخلط جيداً

5. الزيت الساخن في المقلاة

6. يقلى سائل البيض المخلوط في المقلاة ويقلى حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

7. خارج المقلاة