1. استخدم ملعقة واحدة من الملح لتتبيل السمك لمدة 20 دقيقة

2. بعد تسخين المقلاة ، اخفض الزيت والحرارة المتوسطة واقليها قليلاً على كلا الجانبين

3. بعد القلي ، أضيفي صلصة الصويا ، ونبيذ الطبخ ، ووعاء من الماء ، يساوي تقريباً ماء السمك ، بعد الغليان ، أضيفي مكونات أخرى

4. بعد الغليان مرة أخرى ، ضعي شرائح الليمون

5. اقلبه مرة واحدة في المنتصف ، وليس كثيرًا ، سيكون فاسدًا (هناك مخللات إضافية في المنزل ، ويتم أخذ المخللات أيضًا بالمناسبة ، هذا اختياري)

6. قبل بدء تشغيل المقلاة ، قم بإزالة النشا بالماء ، وأضفه وأغليه مرة أخرى ، ثم يمكنك تثبيت الطبق ورش بعض الكزبرة.