المكونات

 

الشتلات الشمر

 

500G

 

طحين

 

500G

 

خميرة

 

4G

 

ماء

 

265g

 

 المواد النباتية شحم الخنزير 20G 50G 7G ملح 2 ملعقة طعام الفول لصق 2G البهارات

 ممارسة 1 الشمر الزلابية الشمر الشتلات اختيار نظيفة.

2 الشمر المفروم بعد غسل الخير واستنزاف.

3 يمكنك إضافة الطحين والخميرة والماء جيدا بعد التخمير.

4 في الحارة التفريغ المخمرة السطح إلى صغيرة وكيل فرعي.

5 صغيرة إضافة كمية مناسبة من العجين بعد تسطيح جولة حشو الشمر، ملفوفة.

6 الكعك ملفوفة قبل أن يستيقظ 10 دقيقة.

7 باخرة صب كمية كافية من الماء، وضعت الكعك على الباخرة، والبخار لمدة عشر دقائق بعد حريق صغير، ومواصلة البخار لمدة خمس دقائق، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.

8 الكعك لذيذ أن تفعل ذلك!