المكونات

 

الجبن مسكربون

 

300G

 

كريم الجلد

 

200G

 

ماء

 

60G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

صفار البيض

 

3

 

أوراق الجيلاتين

 

3

 

 كمية مناسبة 50ML الأبيض النبيذ الملحقات القهوة القهوة 100ML الغليان 30G المياه بسكويت إصبع من كمية مسحوق الكاكاو كمية من مسحوق السكر

 ونسخة من موس تيراميسو الاقتراب 1 بسكويت قطع أصابع الاتهام إلى الطول المناسب

وضعت دائرة داخل القالب 2، والاستعداد

3 يسكب القهوة البيضاء في كوب القياس

4100ml من الماء الساخن، وإثارة في

السماح لتبرد قليلا بعد 5 نبيذ من القهوة

6 ضجة الاستعداد

غارقة 7 أوراق الجيلاتين مع الماء البارد وتوضع جانبا

8 وسيتم تقسيم صفار الغيار

تم صب 9 جنبا إلى جنب مع السكر والماء في وعاء

يتم تسخين لدرجة الغليان 10 قبالة الحرارة

11 في شراب في صفار البيض

12 في حين انخفض حين ضرب مع خلاط كهربائي

13 لأسفل حتى عن الانتهاء ومن ثم مواصلة ضربت حتى لا ساخنة

14 اتخاذها في درجة حرارة الغرفة، والجبن مسكربون خففت 15 وفاز حتى سلس

يسكب البيض مجزأة صفار لصق 16 في زي الجبن الجلد

الماء أوراق الجيلاتين 17 و استنزاف

18 ثم تسخينها لإذابة كتيمة

19 صب عجينة الجبن

20 ميكس

21 الجلد كريم وضربت حتى 7 التوزيع

متدرج تدفقت 22 معجون الجبن

23 المزيج، سوف تيراميسو معجون الجبن للقيام بهذا العمل

24 بسكويت إصبع مغموسة في شراب القهوة

في الجزء السفلي من القالب طبقة من 25

26 صب نصف من الجبن تيراميسو

27 مواصلة وضع الاصبع انخفض في الكوكيز القهوة شراب

28 وعجينة المتبقية تم تفريغ في قالب الجبن، وقالب الكعكة في الثلاجة لفترة طويلة إلى أن يتعزز تماما بعد demolding، ومسحوق سطح رش الكاكاو والسكر البودرة لمقبلات