المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

كريم

 

40G

 

بيض

 

1

 

لبن طازج

 

80ML

 

 2.5G خلاصة الخميرة الجيل الثالث 3G السكر الاكسسوارات الملح 30G

 الخبز الحليب الجاهز للتعامل 1 المكونات الشكوى المذكورة أعلاه والاكسسوارات

2 بالإضافة إلى كريم، وجميع المواد بعد تكور، ثم تضاف القشدة (إضافة كريم لم أكن تبادل لاطلاق النار)

3 فرك الأضلاع، التخمير 40 دقيقة

4 المخمرة العجين، وتنقسم الى ثمانية أجزاء، تقريب، استيقظ 10 دقيقة

5-butoxy مدبب دلك

6 المتداول في ورقة

7 طوى من الأسفل، من تقليص الوسطى

8 لفات الخبز جيدة

9 البيض يلة فرك، التخمير النهائي مرتين أكبر (بسبب التخمر الثانية مع الرطوبة ودرجة الحرارة متطلبات، فمن المستحسن في الأخضر أعلى الفرن، والأواني الماء الساخن وضعت تحت التخمير)

10 هو مبين في الشكل المخمرة خبز العجين الجنين

11 بعد الحريق في 170 درجة إلى 150 درجة وتخبز 20 دقيقة (وهذا ليس حسن المظهر مظهر من الخبز، ولكن لذيذ حقا)